PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE

  

          PRZEPIS  NA  PIERNICZKI 

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• przyprawa  do piernika
• 3 łyżki masła
• 2 jajka

Masło z miodem i cukrem rozgrzać w garnku, aby był płynny - mąkę, sodę, 
przyprawę do piernika,1 jajko i żółtko wymieszać w  w misce 
i dolewać rozgrzany miód z masłem 
i cukrem, wyrobić ciasto.
Ciasto rozwałkować i foremkami albo szklanką wycinać figurki, kółka.
Wyłożyć na wysmarowaną  tłuszczem blachę i posypaną bułką tartą, 
a poszczególne pierniczki wysmarować roztrzepanym białkiem .
 Można udekorować do woli np. połówkami orzecha. 
Piec w piekarniku nagrzanym do ok. 200 stopni C.