sobota, 4 grudnia 2010

PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE

  
          PRZEPIS  NA  PIERNICZKI 
Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • przyprawa  do piernika
  • 3 łyżki masła
  • 2 jajka
























































































































































































    Masło z miodem i cukrem rozgrzać w garnku, aby był płynny - mąkę, sodę, 
    przyprawę do piernika,1 jajko i żółtko wymieszać w  w misce 
    i dolewać rozgrzany miód z masłem 
    i cukrem, wyrobić ciasto.
    Ciasto rozwałkować i foremkami albo szklanką wycinać figurki, kółka.
    Wyłożyć na wysmarowaną  tłuszczem blachę i posypaną bułką tartą, 
    a poszczególne pierniczki wysmarować roztrzepanym białkiem .
     Można udekorować do woli np. połówkami orzecha. 
    Piec w piekarniku nagrzanym do ok. 200 stopni C.